Из белых грибов можно приготовить огромное множество блюд, которые не только вносят разнообразие в меню людей, но и наполняют организм определенной долей питательных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Одним из самых актуальных блюд является белые грибы, приготовленные в сметане.
Вам понадобится
- Белые грибы — 400 грамм;
- огурец свежий — 1 штука;
- сметана — 200 грамм;
- растительное масло;
- соль
- зелень и специи — по вкусу.
1
Возьмите белые грибы, тщательно промойте их холодной водой. Обдайте кипятком и порежьте на небольшие кусочки.
2
Противень смажьте небольшим количеством растительного масла и уложите на него грибы. Посыпьте тертым сыром. Залейте сметаной. Посолите и поперчите.
3
Противень поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте грибы до образования золотистой корочки.
4
Выложите грибы на блюдо. Украсьте зеленью и свежим огурцом. Приятного аппетита.
Источник: