Как известно, маленькие дети те еще «нехочухи». Их бывает очень сложно накормить. Однако, если к оформлению блюда подойти творчески, малыши будут кушать с большим удовольствием.
Вам понадобится
— рисовая каша;
— 1-2 ст. л. свекольного сока;
— детские или молочные сосиски;
— сыр плавленный;
— сыр мраморный;
— ветчина;
— фрукты;
— зелень;
— яичница;
— форма для жарки яиц;
— помидор черри;
— кетчуп;
— зубочистки;
— зеленый горошек;
— темные оливки;
— салатный лист;
— хлеб.
1
Например, рисовую кашу можно превратить в симпатичных поросят. Для этого при варке риса подкрасьте его немного свекольным соком. Готовую кашу выложите на тарелку в форме шариков. Все зависит от вашей фантазии – поросенка на блюдо можно посадить одного, а можно двух или трех. При помощи небольших темных оливок сделайте поросятам глаза, а из сосисок вырежьте пятачки, уши и хвостики. Украсьте блюдо нарезкой из сыра или фруктов и зелени.
2
Кроме поросят по такому же принципу из рисовой, гречневой или другой густой каши можно «слепить» котят, медвежат, героев популярной игры «Злые птички», сказочных или мультяшных персонажей.
3
Целый сюжет можно «нарисовать» на завтрак ребенку с помощью яичницы, сосисок и овощей. Например, солнечное утро. Приготовьте глазунью из 1 яйца на сливочном или растительном масле в специальной форме для жарки яиц в виде облака. Старайтесь не повредить желток. Готовую глазунью переложите на плоскую тарелку голубого цвета ближе к верхнему краю. С помощью кетчупа нарисуйте лучи – получилось солнышко с облаком.
4
Теперь смастерите цветы. Возьмите 2 детские или молочные сосиски, разрежьте вдоль пополам и сделайте одинаковые надрезы по всей длине. Соедините края зубочистками и слегка обжарьте на сковороде. Затем выньте зубочистки и поместите цветы под солнцем. В качестве сердцевины цветка можно использовать половинку помидора черри. Из веточки петрушки или укропа получится стебель. Отрежьте пару тонких кусочков хлеба и положите их на тарелку к нижнему краю между веточками зелени.
5
Есть огромное количество самых разных вариантов украшения бутербродов для детей. Например, из плавленого круглого и мраморного сыра и ветчины получается оригинальный львенок. Ломтик белого хлеба слегка подрумяньте на сковороде или в тостере. Сверху на него положите лист салата. Из мраморного сыра вырежьте фигуру, напоминающую гриву льва. Ветчину нарежьте следующим образом – один большой кружок для тела, другой поменьше – для оформления мордочки. Остатки от маленького кружочка пригодятся для хвоста героя. Плавленого сыра потребуется 3 кружочка – один целый для животика и два, разделенных на половинки – из них получатся лапки.
6
Теперь из деталей сложите львенка на салатном листе. В качестве глаз можно использовать зеленый горошек, для носа – половинку темной оливки. Усами льва послужат листочки укропа, а ртом небольшой кусочек помидора.
7
На украшение детских блюд требуется время и терпение. Однако стоит увидеть, с каким удовольствием ребенок уплетает рисовых поросят или мультяшный бутерброд, понимаешь, это того стоит.
Источник: